Naan – pão indiano à base de farinha branca levemente fermentada por meio de produtos naturais, tradicionalmente cozido em forno tandoori (forno indiano).
O naan original é assado em forno tandoori, que é um forno parecido com um grande vaso detandoori. O pão é assado nas paredes do forno. Pode ser assado também em forno a lenha.
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